用一个夹子夹住它的中间部分,用力捏一下,这时外壳就会裂开口,再沿着开口向两侧用力,就能把白果的外壳去掉。
银杏果俗称白果,是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分。
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