冬时令

时间:2023-12-07 05:59:29编辑:小宁

冬天吃什么水果最佳 冬季一定要吃的时令水果推荐

冬季时令水果

冬天吃什么水果最佳:橙子

起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。花期4-5月,果期10-11月。

冬天吃什么水果最佳:雪莲果

原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜还可以做成熟食。

冬天吃什么水果最佳:橘子

冬季最常见的水果,中国是橘子果的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。橘子颜色鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄色,是人们生活中最常见的水果之一,果皮可入药。

冬天吃什么水果最佳:山楂

山楂中维生素和矿物质含量丰富,特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、降血压的作用。

冬季水果

冬天吃什么水果最佳:猕猴桃

立冬前后采收可贮至翌年2-4月。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

冬天吃什么水果最佳:柚子

花期4-5月,果期9-12月。中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培,东南亚各国有栽种。果肉含维生素C较高,有消食、解酒毒功效。

吃水果注意事项:

(1)必须要清洗干净。吃水果以前,应将水果消毒好,在0.1%的高锰酸钾或0.2%的漂白粉溶液中浸泡5~10分钟。再用清水冲净即可。若在开水中烫半分钟左右也有杀菌作用。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃,既能将皮上随着的细菌去掉,还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

(2)应该做到“四不要”。①不要吃不成熟的水果,这样的水果含鞣质多,味涩可口性差;②不要摘不认识的野果吃,有些野果对人体有害;③不要吃变质的水果,这样的水果有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病;④不要随便剥食果仁,有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁、枇杷核仁等),食后会引起中毒。

(3)注意水果的性质和治疗作用。有些酸味水果有助消化,如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等,应该饭后吃,但不要与硷性药物同时吃,以免降低药效或产生其他不良后果。还有的水果有其特点,如生白果会引起中毒,必须吃熟的,菠萝会使有的人产生过敏反应,吃柿子不当会发生胃结石等,必须引起注意。

不同水果有着不同性质,常分为温性、凉性和中性。若能根据自己的身体状况选食,就更有益于健康。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便稀薄等,所谓“虚寒之体”,应选食温性或中性水果;相反,如果口干舌燥、心烦、大便干等,所谓“上火”、“升虚火”者,应选食凉性水果。

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