s30408不是食品级不锈钢。S30408是国产奥氏体不锈钢钢号，S30408对应于国内牌号：06Cr19Ni10，属于奥氏体型不锈钢，这是一种通用性的不锈钢，广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12%以上的铬。06Cr19Ni10是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的，在食品制作使用酸碱的过程中不锈钢不会溶出各种合金和有害物质的金属材料。家庭用的不锈钢餐具可大分为430、304（18-8）、18-10三个等级。餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具，代号前面的数字表示含铬量，后面的数字则代表镍含量，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%，不含镍。
