每年春天，蒲公英漫山遍野的开放，小的时候喜欢蒲公英花开之后那一个个洁白的绒球，轻轻一吹，就会有无数张小伞飘向空中，忽左忽右，忽高忽低，乐趣十足。那么你知道蒲公英的功效与作用是什么吗？一起来看看吧！
蒲公英的功效与作用
1、清热解毒，蒲公英适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
2、消肿散结，蒲公英具有祛火、消炎等作用，对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效地疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。
3、利尿通淋，蒲公英的根是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品，又被成为“尿床草”，当觉得身体胀胀的、水肿的时候，用蒲公英来利尿，体内的钾不会连同水分一起排出。
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蒲公英怎么吃
蒲公英可以凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，之后根据自己口味加调料进去就行。也可以摘取叶片清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直接蘸酱吃。
