口菇是一种营养丰富的食物，所含热量少，除基本的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素，能防止便秘、促进排毒，最常见的就是和肉一起炒，今天教大家口蘑炒肉末的做法。
口菇怎么吃
食材：
口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺
口菇炒肉末的做法：
1、芹菜洗净切段，口菇洗净切厚片；
2、姜蒜切末；
3、锅中水烧开，将口菇放进去焯水30秒，捞出；
4、锅中倒油，油温烧至6成热，蒜末炒香，然后放入肉末一起翻炒，加入口菇和芹菜翻炒3分钟；
5、最后，调入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可出锅。
小贴士：
口蘑焯水的时间不能太长，一般30秒即可捞出，否则影响口感!
