江西特色小吃一直都很有人气，制法多样，口味也比较多，所以很多人都非常衷爱，江西米粉很多人都知道，只是出了江西米粉，江西最值得吃的小吃有哪些你知道吗？赶紧看看这篇江西特色小吃推荐吧！
江西特色小吃-宜春扎粉?
说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。我的家乡小镇也不例外，较之云南的过桥米线、广西的桂林米粉、两湖和广东的宽粉、福建的细粉，江西的米粉自有其一番天地。?
江西特色小吃-灯盏糕?
灯盏糕是浙江温州的特色名点，一种油炸食品，历史悠久。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕”。?
江西特色小吃-赣南小炒鱼
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赣南小炒鱼是赣南独具特色的一道地方菜，它与鱼饼、鱼饺合称赣州"三鱼"。是赣州人民的家常菜，曾经去过赣南吃过赣州的鱼饼和鱼饺，从此就经常要让赣南的朋友，给我带点到南昌来，赣南人民以经把鱼的味道做得出神入化了。?
江西特色小吃-饺子粑
饺子粑是景德镇有名的小吃，一般景德镇人都把饺子粑当早餐和夜宵。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同。
饺子粑分为辣馅和不辣馅。辣的一般是用萝卜丝配上辣椒成馅，利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做馅的是不辣的。另外，还有豆干，豆芽馅的好多种配馅方式，种类各异，全凭个人喜好了。
江西特色小吃-白糖糕
江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，是“江西五大传统名点”。其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。白糖糕，有100多年的历史，2000年4月被国家国内贸易局评为“中国名点”。
江西特色小吃-宜丰烧卖
宜丰烧卖是江西宜丰传统名点，具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点。以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料。将猪肉煮熟剁烂成细末，与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀。另外将上等面粉和水搓成湿面团，压成直径10公分的圆形薄皮，将配好的料包放入面皮里，捏成鸡蛋大小、石榴头的圆柱体，上笼蒸熟既成。
