东北的冬天，说冷就冷。东北的冬天，越冷越馋。东北的冬天，那些离不开的吃食，越吃越有滋味儿。
冻豆腐
普通的大豆腐放在室外去冻，只要不化冻，可以存放几个月。越是严寒冻，豆腐冻出的“蜂窝”就越大，吃起来也更筋道。
海带丝
将海带切成丝用开水焯一下，加上盐、酱油、辣椒、姜末等佐料拌匀，放入密封缸内。三天后即可食用。清凉脆嫩，麻辣爽口，是东北冬天不可多得的一道可口凉拌菜。
风萝卜干
风萝卜又称东北萝卜干、东北萝卜条等 ，其口感脆嫩，条质干燥，成黄白色，长度可达到35cm-40cm。可凉拌吃或者炒着吃，味道又香又脆，深受东北人喜爱。
油炸冰棍
“油炸冰棍”是一道经典的龙江菜，外皮酥脆，颜色金黄，清凉爽口，光想想都流口水了~
雪糕
俺们都爱冬天吃雪糕，尤其是下雪天……冰天雪地吃雪糕、冰棍，是极享受的事儿，爽死了！
