菠萝蜜每年的6-11月，一边开花一边结果，花期长，果实成熟期持续的也比较长。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及各种矿物质。
菠萝蜜是世界上最重的水果，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。在我国福建、台湾、广东、广西、海南等地被广泛栽培，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
菠萝蜜长在粗壮的树干上。很多人以为菠萝蜜是像冬瓜那样睡在地止或是结在藤上，其实菠萝蜜是长在树上，但不长在树枝上，而是长在粗壮的树干上。成熟果实个重一般在5～20公斤，最重超过59公斤，果实椭圆形至球形，成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜通常2～3月开花，9～10月成熟上市，我国福建、台湾、广东、广西、海南等地广泛栽培，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。果肉有止渴、通乳、补中益气功效，可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食，树液和叶药用，消肿解毒。
