寒衣节的民间风俗
寒衣节的民间风俗
吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
金银包袱
下跪磕头，然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币置于圈内，点火焚烧。有的人家不但烧冥币，还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”，一边烧，一边念叨对逝世故人想说的话。
烧寒衣
也就是准备供品，一般在上午进行。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色，薄薄的，有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净，叫齐一家人，这就可以上坟烧寒衣了。
烧寒衣
各地寒衣节传统习俗有哪些
北京
“十月一，送寒衣”这句老话最早就来源于老北京，大概在明朝的时候，老百姓们就有送寒衣的习俗了，每年天气逐渐变冷的时候，人们都会穿上保暖的衣服，而这个时候也应该为死去的亲人们送去寒衣了。因此，每年的十月初一，人们都会用纸糊制成寒衣，在寒衣包袱上写上名字和地址，为死去的亲人焚烧。
南京
南京的人们在十月初一这一天，将各种颜色的纸糊成衣服、鞋帽等，并且装在一个红色的纸袋里，写上死去的亲人的名字和身份，晚上把红色的纸袋供上祭奠一番，然后再焚烧，以此来表示对亲人的记挂，保佑亲人。有的人们还会用收获的粮食做一些羹来让亲人们尝新。
洛阳
在洛阳有一句古话：“十月一，油唧唧”，这句话是说，在每年的农历十月初一这一天，人们会炸一些食物，包饺子，用这些食品来供奉祖先，由于这些食物比较肥腻，因此会弄得“油唧唧”。在洛阳，部分地区的人们不去坟头烧寒衣，而是在家门口或者十字路口的地方烧寒衣。在十月初一这天的傍晚，在天快黑的时候，人们会抓一把土，在家门口撒成一个圆圈状，然后焚烧寒衣来祭奠祖先。一些热心的人们还会到十字路口，为没有后人的死者焚烧送去寒衣。
各地寒衣节传统习俗有哪些
山东
每年的农历十月初一，也是山东人为死去的亲人上坟的日子，他们会将自己秋收的物品为死去的亲人供上，向祖先报告一年的丰收成果。除了这些之外，他们也会用彩纸剪成衣服，为祖先焚烧，表示“十月一，上坟烧寒衣”的意思，为死去的亲人送去过冬的衣服。在山东的淄川地区，他们除了上坟祭祖之外，在傍晚还会到野外的路口，为那些没有后人的死者添送寒衣。
山西
在晋南地区，人们习惯用五色纸做成衣服，然后在纸里加上棉花，意思是说为去世的亲人做一些棉衣、棉被，也好让他们度过这个寒冷的冬天。而在晋北地区，人们讲究用五色纸做成衣、帽、鞋、被等各种御寒物品，有的人们还会用纸做一套房屋，有门有窗，为死者焚烧，非常精致美观。
“寒衣节”节俗地域差异与演变
自秦朝统一，至满清覆灭，帝制终结，古代中国，常为大一统、多民族的国家。文明历史悠久，国土面积广袤，地域文化众多，导致同一节日的节俗，往往因时代、地域差异，而有所不同。如“寒衣节”为逝者焚送纸制寒衣的节俗，在不同的地域，在主要节俗大致相同的前提下，又呈现出不同的地域文化观念和特色。
“寒衣节”节俗地域差异与演变
今北京一带，人们大多在十月初一日前，去纸店买冥衣铺糊烧活的彩色(粉红色、黄色等)蜡花纸，印上不同颜色(粉红色纸印白色图案，白色纸印青莲色图案，黄色纸印红色图案)的牡丹、菊花、蝴蝶等图案。可以将其剪成衣裤状，也可以不剪，装在包有纸钱、冥钞的包裹里。祭奠时，焚香秉烛，全家依尊卑长幼次序，行四叩首礼。祭毕，将包裹或送到坟地，或在门口焚烧掉。
今山西南部地区，在用五色纸裁制的寒衣中，要夹裹一些棉花。当地人认为，只有这样，逝者穿着才会暖和;山西北部地区，不仅要用五色纸做成衣、帽、鞋、被，还要用纸制作一套房舍，与纸衣一并焚烧给逝者。晋中平遥、临县等地，是在凌晨时焚烧寒衣。同时，妇女们要在门外放声大哭。当地人曾写诗描绘这一场景说：“粘纸成衣费剪裁，凌晨烧去化灰埃。御寒泉台果否用?但闻悲声顺耳来!”
今河南洛阳一带，有“十月一，油唧唧”的民谚。这天，家家户户要烹炸食品，剁肉、包饺子，作为祭祖的祭品，祭品以油腻为佳;洛阳市区、偃师等县，人们不在坟上，而是在家门口及十字路口焚烧寒衣。具体做法是：傍晚，人们抓把土灰，在自家门前撒一个灰圈;然后在圈内，焚香上供，燃烧纸衣、纸锭，祭奠先人。洛阳一带方言叫做“十月一儿，烧寒衣儿”。也有人在离家不远的十字路口焚烧些纸衣、纸锭，为“游魂路鬼”送寒衣，贿赂他们不为祸祟，且能与自家的亡人和平共处。为所谓孤魂野鬼烧寒衣的风俗，在今山东中部地区，也比较流行。洛阳新安县一带，则流行新婚女子，流行十月初一去为丈夫家去世不久的老人坟上添土;若在家庙中祭祖，还要请乐队奏乐助兴等节俗。
“寒衣节”节俗地域差异与演变
今山东西南部地区，寒衣节除要为逝者准备寒衣外，还要以逝者生前喜爱的戏曲或神话故事为题材，制作纸扎，与寒衣一并焚烧给逝者，供其在阴间娱乐。
有些地方，不仅流传十月初一为逝者送寒衣过冬的风俗，即便健在的人，也要做一些象征过冬的事情。妇女们要拿出做好的棉衣，让丈夫、儿女换季。如果此时天气暖和，不适宜穿棉衣，也要试穿一下，图个吉利。男子则多在此日整理火炉，疏通烟囱。，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。
