1、叶子的不同
阳姜：叶子外形为长圆状披针形或者披针形，长度20-40厘米，宽4.5-8厘米，叶面比较光滑，叶背上有短柔毛，没有叶柄，叶舌为薄膜质，长度2-3厘米，有着不错的观叶价值。
阳荷：叶子一般为长椭圆形，中肋是紫红色的，如果种植在陆地，它的叶子长度一般为30厘米，宽5厘米，比花茎还稍短。如果养在半阴的环境下，它的叶子会比较细长，长度可以达到45厘米。
2、花朵的不同
阳姜：花序为椭圆形，长度10-20厘米，宽4-8厘米，苞片为卵圆形，花朵白色、黄色等等，有迷人的芬芳，花冠管纤细，花丝长度为3厘米左右，有一些姜花的品种是没有花丝的，比较著名的红丝姜花就有鲜红色的花丝。
阳荷：阳荷的花朵中带有粉红色，看上去就像荷花一般，因此它被称为姜荷花，花期往往是6-10月，持续时间长但产量有限，是著名的切花材料之一。
阳姜和阳荷的区别
阳荷是洋荷姜。为姜科姜属多年生草本植物。别名 野良姜。根茎白色，微有芳香味。根茎可提取芳香油。阳姜是菊芋。别名 菊藷、番羌。为菊科向日葵属植物，其地下茎富含淀粉、可以食用，煮食或熬粥，或作制取淀粉原料。区别：两者科属不同，形态特征和主要价值不同。
