珠圆、光泽好、颜色佳、光洁度好、外形大的〈海水〉珍珠最好。
1、珠圆：珍珠越圆就越值钱，也越有收藏价值。一般海水珠的圆度要比淡水珍珠的圆度好。淡水珍珠项链在市面最为普遍，但凡扁圆、椭圆的珍珠项链都比较便宜，近圆的稍微次点，正圆珍珠项链具有较高价值，也即是难得。
2、光泽：光泽就是珍珠的灵魂，无光、少光的珍珠就缺少了灵气。珍珠是由碳酸钙形成的，当光线射在珍珠层的表面上都会有反射。同等级珍珠，海水珍珠光泽要比淡水珍珠光泽亮丽。
3、颜色：珍珠的颜色和种类是相关的，淡水珍珠天然的颜色常见于白色，粉色和紫色。而海水珍珠常见于白色，灰色，金色。
