草莓蒂能吃，但一般建议不吃，因为吃了也没什么好处，如果没有洗干净还容易残留农药细菌等。草莓蒂是在草莓顶端，叶子下面绿色的部分，除了叶子就是草莓蒂。
草莓的清洗方法
1、先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。因为淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
3、用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、再用净水或冷开水冲洗一遍即可食用。
草莓的营养价值
草莓的营养价值比较丰富，被称为水果皇后。主要含有丰富的维生素c、维生素a、维生素e和维生素pp以及一些维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、天冬氨酸、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
